打保屋の「黒豆茶」はノンカフェイン、粒のまま使用

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打保屋の黒豆茶は、近年の健康ブームにより根強い人気を誇るお茶です。

 

黒豆を丁寧に浸水させた発芽製法により、まろやかで口当たりの良さを実現しています。

 

こだわりの焙煎で香ばしく仕上げましたので、非常によい香りです。

 

黒豆をまるごと粒のまま使用していますので、大豆の生臭さやえぐみのない、すっきりとした味わいなのも特徴です。

 

 ティーバッグになっておりますので、ヤカン等で煮出して、ホットでもアイスでもおいしくお召し上がり頂けます。

 

黒豆の産地別に2種類ご用意しております。(風味は同じです)

 

打保屋直営店「宮川朝市店」で、黒豆茶の試飲をおこなっておりますが、実際に飲んで、気に入ってご購入される方も多い人気商品です。

打保屋の黒豆茶

国産黒豆茶 14p入り

原料がこだわる方は、こちらのグレードアップ版がおすすめです。

 北海道産黒大豆を100%使用しました。

【内容量】14パック

【賞味期間】1年

【原材料】黒豆(大豆)(国内産)

【内容量】154g(11g×14包)

黒豆茶 20p入り

アメリカ産黒大豆を100%使用しました。

原料の黒豆はコクのある旨味とお豆の香ばしさから、お茶作りに適しています。

 製造は日本国内で行っております。

【内容量】20パック

【賞味期間】1年

【原材料】黒豆(大豆)

【内容量】240g(12g×20包)


黒豆茶とはどんなお茶?

打保屋の黒豆茶は、独自の焙煎方法により、黒豆の粒を粉砕することなく、粒そのままで煎れることができます。

 

ほのかな甘みがあり、香ばしく爽快な味わいです。


黒豆に含まれる成分の話

<アントシアニン>

ポリフェノールの一種で、色素や苦みの成分。

過剰な活性酸素の摂取は、さまざまな疾患の原因になりえます。

ポリフェノールはこの活性酸素に対抗する、抗酸化物質です。

<イソフラボン>

胚芽部分に多く含まれている成分で、女性ホルモンと同じような働きがあります。

<レシチン>

コレステロールの吸収をよくし、同時にコレステロールの排泄を促すとされています。

<サポニン>

過酸化脂質の増加を防ぐとされています。

<ビタミンB1、B2>

水に溶ける水溶性ビタミンで、糖質からのエネルギー産生と、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きをします。

 

 

打保屋の黒豆茶のおいしい煎れ方

◇お急ぎのとき

  1. ティーパック1つを、手で軽くつぶす
  2. 急須やティーポットに入れて、熱湯を注ぐ
  3. 5~6分蒸らし、急須を軽く振ってからお飲みください

★お湯を注ぎ足して、2度3度とお楽しみいただけます

打保屋の黒豆茶は、抽出にお時間がかかります

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打保屋の黒豆茶のティーバッグの中身

打保屋の黒豆茶は、黒豆を粒のまま、丸ごと使用しています。

 

一般的な挽いたものと比べて、色濃く煎れるまでにお時間を必要とします。

 

黒豆を粒のまま、丸ごと使用しているからこそ、えぐみや臭みの少ないまろやかな風味に仕上がっています。

 


打保屋の黒豆茶は、飲み終わった後も美味しい

打保屋の黒豆茶は、粒まるごと使用していますので、飲み終わってそのまま捨てるのはもったいないです。

ティーパックから取り出して、塩やポン酢などで味付けをしてお楽しみいただけます。

 

★黒豆には食物繊維が含まれています。皆様、いろいろ工夫して食べてみてください。

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