飛騨高山の老舗駄菓子店　打保屋とは

駄菓子とは、

「その地域で独特の発展をしたもの」という定義があります。

飛騨、播州、仙台の３か所に駄菓子文化が根付きました。

飛騨では木の実や穀物が豊かな土地だったため、飛騨駄菓子の原料は主に、大豆、胡麻、落花生が使われています。

打保屋では創業以来、約30種類の飛騨駄菓子を製造・販売しております。

打保屋の創業は明治23年（1890年）。

打保屋の駄菓子のほとんどを、創業以来伝えられてきた工程を守り造っております。

原材料が胡麻やきな粉などのシンプルな素材だけだからこそ、職人たちの人の手による技術が活きています。

打保屋の駄菓子は、お客様の声や時代に合わせて少しずつ変化しています。

明治からの技を変えず、現代の味もプラスする柔軟な発想で、あらゆる世代に愛される駄菓子を目指しております。 

打保屋の駄菓子は、大豆、胡麻、落花生などを使った体に優しい材料でできています。

職人技により素材の味を最大限活かすお菓子造りをしております。

もっちりやわらかな食感、ザクッとした食感、さまざまな歯ごたえと、口に広がるきな粉や落花生の風味。

素材本来の風味を存分に味わえる素朴なお菓子を、ほっこりなごむティータイムにいかがですか？

子供からお年寄りまで、安心して口に入れられます。