打保屋の豆板 ヤミつきになる美味しさ

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豆板(まめいた)は、打保屋で一番売れている駄菓子です。

 

たっぷりのピーナッツを糖蜜でからめて作ったシンプルなお菓子。

 

その素朴な見た目と裏腹に、その美味しさにハマる方が続出です。

 

ピーナッツの香りと食感、そしてピーナッツをつなぐ程度に絡められた糖蜜の上品の甘さを楽しんでください。

 

カリッとひと口かじると、ピーナッツの香味と口の中でほどける糖蜜が、お茶うけとしてぴったりです。

豆板は飛騨高山では縁起物です

飛騨弁では、「元気な」「健康な」を意味する「まめ」という言葉を使います。

 

久しぶりに会った人に「まめやったかいね」は、「元気だった?」

 

去り際に「まめでやりないよ」と言うのは、「元気で暮らしてね」

 

日々、元気でいることが板につくように、「まめが板につく」を願って「豆板」は縁起物として、この地方では贈答品として選ばれてきました。

打保屋 豆板がおいしい秘密

食べだしたら止まらない 打保屋の豆板

打保屋の豆板 職人こだわりの技

おかげ様で打保屋の豆板は年間販売数3,000,000枚

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打保屋の豆板は年間売り上げ300万枚

打保屋 大人気!豆板シリーズ

豆板プレーン

香ばしい落花生をやさしい甘さの糖蜜で固めた駄菓子です。

堅そうな見た目と裏腹にカリッと歯もろく仕上げています。

味噌豆板

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 地元「大のや醸造」の田舎味噌を使用しています。

驚くほど相性抜群です。

黒糖豆板

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豆板の黒糖味です。

黒糖ならではのコクとまろやかな風味が人気です。 

【夏季限定】ゆず豆板

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国産のゆずの砂糖漬けを入れました。

5月~9月の季節限定の、香り豊かな特別な豆板です。


落花生のお話

落花生の成分中、約半分は油脂です。

落花生の油には「飽和脂肪酸」や「不飽和脂肪酸」がバランスよく含まれています。

腹持ちがよく、小腹が空いたときに食べるときにおすすめです。

ビタミンEは抗酸化作用があり、細胞を丈夫にするといわれています。

また、血行をよくするので、冷え性や血行不良が気になる方にもおすすめです。

落花生に含まれる「レシチン」は脳の神経細胞の働きを活発にするといわれています。

記憶力をアップしたい受験勉強のおやつにおすすめです。

打保屋の豆板は、煎りたて落花生を糖蜜で固めたもの。落花生の酸化を糖蜜でコーティングすることによって防いでいるので、落花生の美味しさをキープできています。

煎って時間がたった落花生よりも、美味しいのが打保屋の豆板です。


豆板シリーズ ネット通販カタログ

打保屋の駄菓子が愛され続ける4つの理由